Aprender, Como hacer leche de coco y harina de coco!!! (súper fácil)

Después de estar un tiempito sin actualizar el blog (he estado ocupada), traigo esta acceso con mucha emoción. O sea, fácil+saludable+dos cosas? Yay! Se recomienda más cualquier leche que no sea la de la vaca. Como leche de almendras, linaza, coco... Hey, no es fácil! Yo, personalmente, prefiero comer las almendras así o realizar mantequilla de almendras que realizar leche de almendras. Además de que aquí están algo subidas de precio, para ser honesta. Así que como otra opción a los artículos lácteos, también está la leche de coco. Me da emoción que la leche de coco fuese súper sencillo de hacer, y asimismo salió a buen precio :) Además, aprovechas tooodo de todo, porque con las sobras de la leche de coco, haces la harina de coco. Con 1 taza de coco hice mi mantequilla de coco, y con otra taza leche de coco y harina de coco. Whoop whoop! Así queda la harina de coco! Para realizar leche de coco solo necesitas: 1 taza de coco rallado 2 tazas de agua cálido (no hirviendo) Pon a calentar el agua en una ollita. Cuando esté cálido, échala en la licuadora junto al coco rallado y licúa por aproximadamente 2-3 minutos, comenzando por velocidad lenta y aumentando despues. Cuando hayas terminado, pasa la leche por un colador de tela y exprime hasta sacarla toda! Cuidado que está cálido jaja. Preparado :) Guardala en la nevera sin tapa hasta que se enfríe, y despues la tapas. Cuando la guardes la leche se va a dividir, solo tienes que batirla/revolverla un poco antes de consumirla y ya. Dura poco tiempo! La leche de coco! ♥ Para la harina: Las sobras de coco rallado que quedó de la leche 1 bandejita resistente al horno procesador Luego coge las hojuelas y pásalas por el procesador hasta que se vuelvan polvito. Fin! Las sobras de coco después de colarlas Si haces cualquiera de las recetas que está en mi blog o te guías por él, me encanta verlo! Sube tu retrato a instagram con el hashtag #esandreablog